Presentazione Guida 2019 ad Albenga presso Frantoio Sommariva

All’incontro hanno partecipato il padrone di casa, Agostino Sommariva e i giornalisti Claudio Porchia e Stefano Pezzini, rispettivamente curatore e collaboratore della guida.

Ristoratori e appassionati di cibo hanno partecipato presso il Museo dell’Olio Sommariva nel centro storico di Albenga, alla presentazione della guida “I ristoranti della Tavolozza 2019”.

Sono stati presentati i principi generali della guida, arrivata alla quinta edizione con testi in tre lingue, che ha registrato un grande successo fra i turisti stranieri. Uno strumento importante per quanti, non solo italiani, vogliono scoprire una cucina regionale autentica, dove la tradizione di Liguria, Piemonte, Val d’Aosta è la protagonista. Una pubblicazione Indispensabile per scoprire locali accoglienti, dove è possibile mangiare bene, ma anche per conoscere un territorio, la sua cultura, la sua tradizione e i suoi personaggi. Locali, che utilizzano prodotti tutelati e garantiti, insieme ad un’accoglienza certificata dall’adozione del Decalogo della Tavolozza, che garantisce al cliente un’ospitalità da ricordare e da raccontare. Come tradizione nella guida non si trovano voti o punteggi perché si vuole offrire ai lettori un orientamento nell’infinità delle proposte gastronomiche e suggerire un itinerario originale per la scoperta di gusti e sapori.

Articolo intero e fotogallery su Savonanews

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