Relais del Monastero

MILLESIMO
Località Monastero, 3
fermeture: lunedì.
Tel: 0195600050

Le monastère de Millesimo est un lieu magique, un petit joyau d’architecture médiévale des années 1200, entouré d’un magnifique parc, où vous pourrez séjourner dans de charmantes chambres. Dans le restaurant, les salles sont joliment décorées de fresques, bien meublées et les cheminées et le piano à queue rendent le milieu très accueillant. Pino et Donatella sont les propriétaires et les gestionnaires du Relais depuis 2014 et ont réussi, après un terrible incendie en 2017, à rouvrir et à poursuivre leur activité. Lieu idéal pour des événements et des cérémonies, mais aussi pour des moments de détente à savourer dans de belles salles où, le matin, vous êtes dorlotés par le petit déjeuner servi dans votre chambre. La cuisine est confiée au chef Matteo Pantoliano qui propose une cuisine authentique à base de produits locaux. Le menu de dégustation à 48 euros comprend sept plats ou à la carte, vous pouvez choisir entre les hors-d’œuvre, la viande crue de fassone battue au couteau, la petite pâte de champignons ou la pieuvre aromatisée (de 8 à 12 euros); parmi les entrées le paccheri de Gragnano à la burrata délicate et aux crevettes blanchies, primés en 2017, et le ravioli de taleggio aux poires et herbes fraîches (de 10 à 12 euros); dans les plats principaux, on mentionne le braisé au barolo et le bar au citron crémeux (de 12 à 18 euros). Délicieux desserts maison. Pino vous conseillera sur les meilleurs vins grâce à une cave bien garnie et Donatella vous garantit un service dans la salle, toujours avec le sourire.

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